Imagem boi angus

Raças

Quais as melhores raças bovinas para o churrasco? O que elas tem de diferente e o que isso afeta na macies e no sabor da carne. Quais as raças mais comuns e quais as mais valorizadas?

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Cortes

Diferentes cortes, diferentes sabores. Saiba como ir além da Picanha no churrasco e fazer bonito com cortes diferentes, macios e saborosos

carnes diversas sobre a mesa

Como economizar

Como fazer um churrasco de qualidade, que seja realmente atraente, e ainda assim gastar menos? Quais são os fatores que interferem no preço das carnes e como fugir deles.